Ознакомьтесь с нашей политикой обработки персональных данных
  • ↓
  • ↑
  • ⇑
 
Записи с темой: ягоды (список заголовков)
19:15 

Пирог с черникой

@Оранжевое настроение@

Понадобится: 2 яйца, 100 г сливочного масла, 150 г сахара, 250 г молока, муки 200 г, крахмала 2 чайные ложки и черники 250 г.

Способ приготовления: Смешать сливочное масло, сахар, 1 яйцо и молоко, добавить муку и быстро замесить тесто, чтобы оно не стало тугим. Поместить тесто в холодильник на 1 час. Разогреть духовку до 200 градусов. Раскатать тесто в пластины толщиной 3 мм и вырезать 4 коржика для порций пирога. Накрыть коржиками 4 приготовленных блюда и разровнять края. Взбить оставшееся яйцо, намазать коржики.
Готовим начинку: разложить чернику поровну на 4 термостойких блюда. Смешать 4 ст л сахара с крахмалом и посыпать ягоды получившейся смесью. Посыпать сверху небольшим количеством сахара.
Запекать в духовке приблизительно 15 минут


@настроение: Чего-то давно меня не было... ((:

@темы: Выпечка, Ягоды

19:03 

Пудинг из риса с малиновым вареньем

@Оранжевое настроение@
Понадобится: 1 стакан риса, 3 стакана молока, 1 лимон, 1 ложка масла, 6 яйца, 1/2 стакана сахара, миндаль 5-10 грам. Варенье ягодное (малиновое), густое.

Способ приготовления:

Снять цедру с лимона и положить в сваренный в молоке, рис. Добавить 1 ложку масла, растертого с 4 желтками и 1/2 стакана сахара, положить растертый или истолченый миндаль и 3 сбитых белка.
Густое варенье смешать с 3 сбитыми белками. Выложить рис и варенье в форму в 3-4 ряда. Разогреть духовку до 200 градусов, выпекать час.
Перед подачей на стол, полить малиновым или иным ягодным сиропом.


@темы: Выпечка, Ягоды

19:02 

Арбузное мороженое на палочке

@Оранжевое настроение@

На 10 мороженых:1 кусок абруза без косточек, 1/4 апельсинового сока, 2 ст. ложки лимонного сока.
По желанию: 2 ст л сахарной пудры


Способ приготовления:
Очистить арбуз от корки и косточек, порезать на кусочки. Взбить в кухонном комбайне или в блендере с апельсиновым и лимонным соком. Попробовать и добавить сахарную пудру - по желанию.

Разделить смесь по формочкам или пластиковым чашкам, воткнуть деревянную палочку или пластиковую ложку. Накрыть фольгой и сделать отверстия для палочек - фольга будет держать их вертикально и не дает жидкости выпариться. Заморозить. Очистить от фольги перед тем, как подавать.


@музыка: Let's dance!

@темы: Мороженное/Сорбет, Ягоды

^^ Пальчики оближешь! ^^

главная